La ganderia extensiva es una tradición valenciana de gran valor desde el punto de vista medioambiental, agrario y cultural. Ante el riesgo de desaparición de esta actividad en las zona de tradición ganadera, se plantea la tercera edición de esta actividad formativa, para poner en valor esta actividad económica y promover tanto la incorporación de nuevos profesionales como la actualización de aquellos que ya la están ejerciendo.

15:45 a 16:00 Presentación del curso Dª MARIA TERESA CHAFER-DIRECTORA GENERAL DE DESARROLLO RUTAL Y PAC.

16:00 a 18:00 Introducción a la ganaderia extensiva Cristófol Peris Ribera. ICTA/UPV

18:00 a 20:00 Introducción a la fisiología de la reproducción animal Dra. Mª Luz García Pardo.UMH

16:00 a 18:00 Crecimiento, calidad de la canal y de la carne. Ivan Agea Duran.UMH

18:00 a 20:00 Mejora genética y razas autóctonas Mª José Argente Carrascosa. UMH

16:00 a 18:00 Bienestar animal Dra.Ana Martí de Olives. UHM

18:00 a 20:00 Alojamientos e instalaciones Dra. Ana Martí de Olives. UMH

16:00 a 20:00 Higiene y sanidad animal Manuel Lázaro Armengol.CAMACCDR/GVA.

16:00 a 20:00 Alimentación animal Dra.Mª Jesús Navarro Rios. UHM

16:00 a 18:00 Manejo, organización del rebaño Dra.Gema Romero Moraleda. UMH

18:00 a 20:00 Ganadería Extensiva y medio ambiente Dra. Gema Romero Moraleda. UMH

16:00 a 18:00 Ordeño y calidad de la leche Dr. José Ramón Díaz Sánchez.UHM

18:00 a 20:00 Producción de quesos y productos lácteos artesanales Dra. Esther Sendra Nadal. UHM

16:00 a 18:00 Alimentación animal en pasto Fernando Piquer.CAMACCDR/GVA.

18:00 a 20:00 Ganadería Ecológica Fernando Piquer. CAMACCDR/GVA.

16:00 a 18:00 Gestión administrativa y empresarial Juan José Lliso. CAMACCDR-EEA.VILLARREAL

18:00 a 20:00 Ayudas a la producción extensiva Fidel Expósito.CAMACCDR.EEA.VILLARREAL

16:00 a 18:00 Seguridad alimentaria Ismael Serralbo. CAMACCDR.GVA.

18:00 a 20:00 Prevención de riesgos laborales Guillermo Parra Galant. UHM