El cultivo ecológico es una línea prioritaria en la politica agraria europea. El manejo del suelo y la fertilización sin productos de síntesis es la base la agricultura ecólogica. Por otro lado, es importamte incidir en las técnicas y productos autorizados en el control de plagas y enfermedades. por el impacto de los fitosanitarios en el medio ambiente y en la salud de las personas.

18:00 a 21:00 Introducción. Conceptos y principios básicos de la agricultura ecológica. Morfología y fisiología de las plantas. El suelo y el agua: su importancia y su necesidad. Juan José Lliso Laguarda. EEA Vila-Real - IVIA

18:00 a 21:00 Abonos y enmiendas. Compostaje, rotaciones y asociaciones de cultivos. Calendario de siembras. Riegos. Cubiertas vegetales, setos y acolchados. Paulino Perona Laguarda. EEA Vila-Real - IVIA

18:00 a 21:00 Taller de semillero. Tipos de semilleros y contenedores. Preparación de un semillero. Paulino Perona Laguarda. EEA Vila-Real - IVIA

18:00 a 21:00 Marketing y comercialización de los productos ecológicos y su valor añadido. Nuevas estrategias derivadas de los conceptos éticos y holísticos, y del complejo naturaleza-salud-nutrición- El km. 0. el “food miles” y la huella del carbono. Juan José Lliso Laguarda. EEA Vila-Real - IVIA